Lentilhas Vermelhas, pacote de 500 gramas

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As Lentilhas são muito ricas em folatos, ferro, fósforo, molibdénio, manganésio e cobre , tal como em hidratos de carbono, proteínas vegetais e fibras. Contêm ainda vitamina B1 (tiamina).


De acordo com a informação disponibilizada em http://www.alimentacaosaudavel.org/lentilhas.html*, as Lentilhas são benéficos para Diabetes, Colesterol, Anemias e Gravidez.(*http://www.alimentacaosaudavel.dgs.pt/; Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável)

Informação nutricional por 100g:

Energia:                                                         kJ / kcal:1.471 kJ / 348 kcal
Lípidos:                                                                                          1,5 g
dos quais saturados:                                                                    0,2 g
Hidratos de carbono:                                                                  41,1 g
Fibra alimentar:                                                                           12,1 g
Proteína:                                                                                      25,9 g
Sal:                                                                                                 0,01 g

Alergénios:

Vestígios de glúten, sésamo e nozes.

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