Os sistemas ecológicos são regidos por um fervilhante sistema económico, baseados em duas principais divisas, que são o Carbono e o Azoto. A estas duas moedas francas, acrescentam-se várias mercadorias (commodities), como Potássio, Ferro, outros minerais e metais, fibras, ácidos gordos, proteínas, etc, que servem de matéria prima para um sem fim de transformações, principalmente manifestadas na forma de biomassa do agente que as transforma e incorpora.
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AutorJoão Oliveira - Gestor Agroecológico Histórico
Outubro 2022
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